Zincir marketlerde satılan Tahsildaroğlu marka 400 gramlık Klasik Kırık Beyaz Peynir'in belirli bir partisinde listeria bakterisi tespit edilmesi üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından toplatma kararı alındı. Yetkililer, kararın yalnızca tespit yapılan parti numarasını kapsadığını açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yürüttüğü denetimlerde, Tahsildaroğlu markasına ait 400 gramlık Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününün belirli bir parti numarasında Listeria monocytogenes bakterisine rastlandı. Tespit edilen ürünler için toplatma kararı uygulanırken, raflardan çekilen ürünlerin imha edildiği bildirildi.
Denetim şikayet üzerine başlatıldı
İddiaya göre, zincir bir marketten satın aldığı peyniri tükettikten sonra rahatsızlanan bir vatandaşın şikayeti üzerine Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri 17 Temmuz 2026 tarihinde denetim gerçekleştirdi. Laboratuvar analizlerinde söz konusu ürün partisinde listeria bakterisi tespit edildi.
Toplatma yalnızca ilgili parti numarasını kapsıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, toplatma kararının yalnızca bakteri tespit edilen ilgili parti numarasına ait ürünler için geçerli olduğunu belirtti. Aynı üretim tesisinde farklı parti numaralarıyla üretilen diğer süt ürünleri hakkında ise herhangi bir toplatma ya da satış yasağı kararı bulunmadığı ifade edildi.
Listeria bakterisi neden tehlikeli?
Listeria monocytogenes, özellikle pastörize edilmemiş süt ürünleri, hazır tüketilen gıdalar ve yeterince pişirilmemiş et ürünlerinde bulunabilen bir bakteri olarak biliniyor.
Sağlıklı bireylerde çoğunlukla hafif seyredebilen enfeksiyon; hamileler, yaşlılar, yenidoğanlar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde ağır tablolara yol açabiliyor.
Belirtileri neler?
Listeria enfeksiyonunda görülebilen başlıca belirtiler şunlar:
- Ateş ve üşüme
- Baş ve kas ağrıları
- Bulantı, kusma ve ishal
- Halsizlik
- Denge kaybı ve bilinç bulanıklığı (ileri vakalarda)
Uzmanlar, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin parti numaralarını kontrol etmelerini, toplatma kapsamındaki ürünleri tüketmemelerini ve şüpheli belirtiler görülmesi halinde en kısa sürede sağlık kuruluşuna başvurmalarını öneriyor.
