Alanya’da gıda üretimi, satışı ve toplu tüketim hizmeti veren işletmelerde hijyen, fiziki ve teknik şartlar ile mevzuata uygunluk kontrolleri yapıldı. Saha çalışmalarında, üretimden tüketiciye sunuma kadar gıda güvenilirliğini etkileyebilecek unsurlar incelendi.
DENETİMLER HANGİ İŞLETMELERİ KAPSIYOR?
Kontroller üretim tesislerinin yanı sıra gıda satış noktaları, restoran, lokanta ve benzeri toplu tüketim işletmelerini kapsadı. Tarım ve Orman Bakanlığının resmi gıda kontrollerinde ürünlerin muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri de inceleniyor; gerekli durumlarda numune alınarak analiz yapılıyor.
İŞLETMENİN SON DENETİM TARİHİ NASIL ÖĞRENİLİR?
Tarım ve Orman Bakanlığının 27 Temmuz 2025 tarihli duyurusuna göre, daha önce isteğe bağlı kullanılan işletme karekodunun gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde görünür biçimde bulundurulması 28 Temmuz 2025’te zorunlu hale geldi. Böylece tüketiciler, alışveriş yaptıkları veya yemek yedikleri işletmenin son denetim tarihine erişebiliyor.
Bakanlığın resmi kontrol bilgilendirmesine göre karekod, Güvenilir Gıda uygulamasıyla sorgulandığında işletmenin kayıt veya onay numarası, unvanı, adresi ve en son denetim tarihi görülebiliyor. Bakanlığın 29 Mayıs 2025’te yayımladığı usul ve esaslarda ise gıda üretim yerleri için karekod uygulamasının gönüllülük esasına göre sürdüğü belirtiliyor.
GIDA ŞİKÂYETİ İÇİN HANGİ BİLGİLER GEREKİYOR?
Tarım ve Orman Bakanlığının Alo 174 Gıda Hattı bilgilendirmesine göre, şikâyet kaydı oluşturulurken işletmenin açık adresi, tabela adı ve karşılaşılan sorunun açık biçimde bildirilmesi gerekiyor. Şüpheli ürünler, uygunsuz saklama koşulları ve işletmelerdeki gıda güvenilirliği sorunları telefonun yanı sıra WhatsApp ve internet üzerinden de iletilebiliyor.
Bakanlık, başvuruların en geç 15 gün içinde cevaplandırıldığını; numune ve analiz gereken durumlarda bu süre içinde ön bilgi verildiğini belirtiyor. Kayıtlar ilgili birimlere yönlendiriliyor, denetimler Bakanlığa bağlı il ve ilçe resmi kontrol görevlilerince yürütülüyor. Tüketiciler başvuru numarasıyla internet üzerinden veya Alo 174’ü yeniden arayarak sonucu takip edebiliyor.
ALO 174’E KAÇ BAŞVURU YAPILDI?
Tarım ve Orman Bakanlığının 14 Şubat 2009’dan 12 Ocak 2026’ya kadar olan dönemi kapsayan verilerine göre Alo 174, 3 milyon 392 bin 521 kez arandı. Aramalardan 1 milyon 273 bin 8’i gıda ihbarı veya şikâyeti olarak kaydedildi; 1 milyon 267 bin 167 başvuru sonuçlandırıldı. Bu rakamlar Türkiye genelini kapsıyor.
Tüketicilerin alışveriş sırasında ambalaj bütünlüğünü, zorunlu etiket bilgilerini, son tüketim veya tavsiye edilen tüketim tarihini ve ürünün uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediğini kontrol etmesi öneriliyor. Alanya’daki saha kontrollerinin halk sağlığını ve gıda güvenilirliğini korumak amacıyla sürdürüleceği bildirildi.
