Alanya’nın fıstıklı limonatası, Afyonkarahisar’daki GastroAfyon festivalinde Guinness rekoru kırılan Anadolu Sofrası’nda Antalya’nın yöresel lezzetleriyle birlikte sunuldu.
8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’nde Türkiye’nin 81 ilinden bine yakın yöresel yemek ve ürün bir araya getirildi. Antalya bölümünde 20’den fazla yöresel ürün yer aldı. Korkuteli şiş köfte, Antalya piyazı, İbradı kestanesi, Demre mavi yengeci, Ernez balı ve Manavgat defnesinin bulunduğu seçkide Alanya usulü fıstıklı limonata da ziyaretçilere sunuldu.
REKOR HAKEMİ SOFRANIN ÖLÇÜSÜNÜ AÇIKLADI
Etkinlik öncesinde 257 metre olarak duyurulan sofranın tescil edilen uzunluğu, Guinness Dünya Rekorları Türkiye Temsilcisi Şeyda Subaşı Gemici’nin 2 Ekim’deki açıklamasına göre 247 metre 68 santimetre oldu. Gemici, 2015’ten bu yana Rusya’ya ait olan 200 metre 47 santimetrelik rekorun aşıldığını belirtti. Yeni ölçüm, önceki rekorun 47 metre 21 santimetre üzerine çıktı.
Guinness yetkililerinin incelemesinin ardından rekor belgesi, Afyonkarahisar Valisi Naci Aktaş ve Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal’a teslim edildi.
Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün 2026 festival duyurusuna göre organizasyon, “Lezzetin Hafızası Anadolu” temasıyla 2-4 Ekim’de Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi’nde gerçekleştiriliyor. Müdürlüğün aynı duyurusunda, festivalde 2024 yılında 114,7 metrelik lokumla, 2025 yılında ise 1.930 kilogramlık sucuklu yumurtayla Guinness rekorları kazanıldığı bilgisi de bulunuyor.
ALANYA’NIN İÇECEĞİ 2024’TEN BERİ TESCİLLİ
Rekor sofrasında sunulan fıstıklı limonatanın Alanya ile bağı, Türk Patent ve Marka Kurumunun coğrafi işaret sicilinde kayıtlı. Alanya Belediyesinin 24 Mayıs 2023’te yaptığı başvuru sonucunda “Alanya Fıstıklı Limonata”, 17 Nisan 2024’te 1572 tescil numarasıyla mahreç işareti aldı. Sicil belgesinde ürünün coğrafi sınırı Alanya olarak belirleniyor ve üretim aşamalarının tamamının bu sınır içinde gerçekleştirilmesi öngörülüyor.
Tescil belgesine göre içecek; limon, portakal, beyaz toz şeker ve suyla hazırlanan limonataya taze kavrulmuş, kabukları soyulmuş ve tuzsuz yer fıstığı eklenerek yapılıyor. Üretimde aroma veya renk dengeleyici kullanılmıyor. Belgede, nişan ve düğün gibi özel günlerde ikram edilen içeceğin zamanla günlük tüketimde ve ticarette de yer bulduğu belirtiliyor.
Alanya Belediyesinin 25 Mayıs 2024 tarihli açıklaması, içeceğin tescil sonrasındaki tanıtımına ilişkin yerel bir örnek sunuyor. Fıstıklı limonata, o yıl 22. Alanya Uluslararası Turizm ve Sanat Festivali’nde ziyaretçilere ikram edilmişti. Alanya Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik de tanıtım sırasında, çocukluğunda limon suyuna kavrulmuş fıstık eklenerek hazırlanan bu içeceğin kent adına tescillenmesini anlatmıştı.
