Antalya'da tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması amacıyla yürütülen denetimler Finike ve Serik'te devam etti. Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gıda işletmelerinde risk esaslı kontroller gerçekleştirerek hijyen ve gıda güvenilirliği şartlarını inceledi.
İŞLETMELER RİSK ESASINA GÖRE DENETLENİYOR
Denetimlerde işletmelerin hijyen şartları ve gıda güvenilirliği kriterlerine uygunluğu kontrol ediliyor. Risk esaslı denetim sistemi, kontrol sıklığının işletme ve ürün grubunun taşıdığı risk dikkate alınarak belirlenmesine dayanıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi kontrol sisteminde işletmelere yönelik denetimlerin yanı sıra gerekli durumlarda ürünlerden numune alınarak analiz süreci de yürütülüyor. Denetim ve analiz sonuçları Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi'nde kayıt altına alınıyor.
DENETİMLER ANTALYA GENELİNDE DEVAM EDECEK
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Finike ve Serik'teki çalışmaların Antalya genelinde sürdürülen gıda kontrollerinin parçası olduğunu belirtti. Denetimlerle tüketici sağlığının korunmasının yanı sıra mevzuata aykırı uygulamaların ve sektörde haksız rekabetin önlenmesi hedefleniyor.
TÜKETİCİLER SON DENETİM TARİHİNİ GÖREBİLİYOR
Gıda satış ve toplu tüketim işletmelerinde karekod bulundurma uygulaması 28 Temmuz 2025'ten bu yana zorunlu. Tüketiciler işletmedeki karekodu Güvenilir Gıda uygulamasıyla okutarak işletmenin kayıt bilgilerine ve en son denetlendiği tarihe ulaşabiliyor.
Gıda ürünleri veya işletmelerle ilgili ihbar ve şikâyetler ise Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Alo 174 Gıda Hattı üzerinden iletilebiliyor.
