Antalya’da gıda denetimleri kapsamında alınan numunelerin laboratuvar sonuçları iki üründe mevzuata aykırı içerik bulunduğunu ortaya koydu. Tarım ve Orman Bakanlığı kayıtlarına göre Kepez’de satışa sunulan tereyağında bitkisel yağ, Muratpaşa’daki dana kıymada ise kanatlı eti tespit edildi.
KEPEZ’DE TEREYAĞI NUMUNESİ İNCELENDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 20 Ağustos 2026 tarihli gıda kamuoyu duyurusunda, Kepez’de faaliyet gösteren Anamas Gıda - Abdullah Yılmaz firmasına ait Anamas markalı 10 gramlık tereyağı yer aldı. Laboratuvar analizinde üründe bitkisel yağ bulunduğu bildirildi.
Bakanlığın yayımladığı kayıtta söz konusu tereyağının parti veya seri numarası 06.07.2026 olarak açıklandı. Taklit ve tağşiş kapsamında yayımlanan listelerde firma, ürün, marka, uygunsuzluk ve parti/seri bilgileri tüketicilerin kontrol edebilmesi amacıyla kamuoyuna sunuluyor.
DANA KIYMADA KANATLI ETİ TESPİTİ
Antalya’daki ikinci kayıt Muratpaşa’dan geldi. Ceylan Et - Yusuf Ceylan isimli işletmede dana kıyma olarak satışa sunulan üründen alınan numunenin analizinde kanatlı eti tespit edildi. Bakanlığın duyurusunda bu ürüne ilişkin parti veya seri numarası 21.04.2026 olarak kaydedildi.
Böylece Antalya’daki iki ayrı denetimde farklı ürün gruplarında tağşiş tespiti yapılmış oldu. Bulgular, ürünlerin etiketinde veya satış tanımında tüketiciye sunulan içerikle laboratuvar analizinde belirlenen içeriğin uyuşmadığını gösterdi.
BAKANLIK SONUÇLARI KAMUOYUNA AÇIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünlere ilişkin bilgileri Güvenilir Gıda sistemi üzerinden yayımlıyor. Bu uygulamanın hukuki dayanakları arasında 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik bulunuyor.
Bakanlığın açıkladığı verilere göre 2025 yılında gerçekleştirilen denetimlerden alınan numunelerin analizleri sonucunda 1.208 gıda ürününde taklit veya tağşiş, 121 üründe ise sağlığı tehlikeye düşürebilecek uygunsuzluk tespit edildi. Denetim ve kamuoyu duyurularının 2026 yılında da sürdürüleceği açıklanmıştı.
TÜKETİCİLER GÜNCEL LİSTEYİ KONTROL EDEBİLİYOR
Vatandaşlar güncel taklit ve tağşiş kayıtlarına Bakanlığın Güvenilir Gıda platformu ve mobil uygulaması üzerinden ulaşabiliyor. Mart 2026’da kullanıma sunulan mobil uygulamada işletmelerin denetim bilgileri sorgulanabiliyor, taklit ve tağşiş listeleri görüntülenebiliyor ve gıdayla ilgili uygunsuzluklar fotoğraf ile konum bilgisi eklenerek Bakanlığa iletilebiliyor.
Bakanlık, alışveriş sırasında özellikle ürünün marka, üretici ve parti/seri bilgilerinin güncel kamuoyu duyurularıyla karşılaştırılmasına imkân sağlayan kayıtları yayımlamayı sürdürüyor.
