Antalya'nın üretim ve ihracatında önemli yer tutan yaş meyve sebze sektörü, yeni dış pazar bağlantıları için bu kez İzmir'de uluslararası alıcılarla buluşacak. Interfresh Eurasia Fuarı, 8-10 Eylül 2026 tarihlerinde İzmir'de gerçekleştirilecek. Organizasyonda Avrupa, Rusya, İngiltere ve Balkanlar başta olmak üzere 100'den fazla ülkeden alıcıların sektör temsilcileriyle bir araya gelmesi hedefleniyor.
Fuarı düzenleyen Antexpo A.Ş. Genel Müdürü Murat Özer, organizasyonun Türkiye'nin yaş meyve sebze ihracatının geliştirilmesine katkı sağlamayı amaçladığını belirtti. Antalya'da başlayan ve daha sonra İzmir'e taşınan Interfresh Eurasia'nın 2018'den bu yana düzenlendiğini ifade eden Özer, fuarın üreticiler, ihracatçılar ve uluslararası satın alma heyetleri arasında doğrudan ticari temas kurulmasına imkan sağladığını kaydetti.
3,7 MİLYAR DOLARLIK SEKTÖR YENİ PAZAR ARIYOR
Yaş meyve sebze ihracatında son açıklanan yıllık veriler sektörün dış ticaretteki büyüklüğünü ortaya koyuyor. Akdeniz İhracatçı Birlikleri verilerine göre Türkiye, 2025 yılında yaş meyve sebze ihracatını önceki yıla göre yüzde 9 artırarak 3,7 milyar dolara çıkardı. Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği ise 1,73 milyar dolarlık ihracatla Türkiye genelindeki sektör ihracatının yüzde 45'ini gerçekleştirdi.
Sektör, 2025'te iklim değişikliğinin üretim üzerindeki etkileri, lojistik maliyetleri ve küresel talepteki dalgalanmalara rağmen ihracat gelirini artırdı. Bu nedenle İzmir'deki buluşmada mevcut ihracat pazarlarının yanında yeni ülkelere erişim ve alıcı çeşitliliğinin artırılması öne çıkan başlıklar arasında bulunuyor.
ANTALYA İÇİN YAŞ MEYVE SEBZENİN PAYI YÜKSEK
Fuarın Antalya açısından önemi, kentin ihracat yapısında yaş meyve sebzenin sahip olduğu ağırlıktan kaynaklanıyor. Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği verilerine göre Antalya'da yaş meyve sebze, kentin önde gelen ihracat sektörleri arasında yer alıyor. 2025'in ocak ayında Antalya'nın 181,4 milyon dolarlık toplam ihracatının 75,2 milyon dolarlık bölümü yaş meyve sebzeden sağlanmıştı.
Antalya, Burdur ve Isparta'yı kapsayan Batı Akdeniz'de sektör 2026'ya da artışla girdi. Yaş meyve sebze ihracatı ocakta 92,3 milyon dolara ulaşırken, şubatta önceki yılın aynı ayına göre yüzde 33,13 artarak 97,7 milyon dolara çıktı. Haziran 2026'da ise bölgenin yaş meyve sebze ihracatı yıllık bazda yüzde 91'in üzerinde artışla 80,5 milyon doları aştı.
FUAR SADECE MEYVE VE SEBZEYLE SINIRLI DEĞİL
Interfresh Eurasia'nın kapsamı taze meyve ve sebzenin yanı sıra gıda ürünleri, gıda teknolojileri, ambalaj, depolama, lojistik ve yeni teknolojileri de içeriyor. Bu yapı, üreticinin ürünü yetiştirmesinden paketleme, muhafaza ve dış pazara ulaştırılmasına kadar uzanan tedarik zincirinin farklı halkalarını aynı organizasyonda buluşturuyor.
Uluslararası satın alma heyetleriyle yapılacak görüşmeler özellikle ihracatçı firmalar açısından yeni müşterilere ulaşma fırsatı oluşturuyor. Benzer bir model 2025'te Antalya'daki Fresh Antalya Fuarı kapsamında da uygulanmış, Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği tarafından organize edilen alım heyetinde 12 ülkeden 16 ithalatçı firma ile bölgedeki ihracatçılar arasında yaklaşık 200 iş görüşmesi gerçekleştirilmişti.
100'DEN FAZLA ÜLKEDEN ALICI HEDEFLENİYOR
Interfresh Eurasia'nın 2026 organizasyonunda uluslararası katılımın daha geniş bir coğrafyaya yayılması planlanıyor. Murat Özer'in verdiği bilgiye göre Avrupa ülkeleri, Rusya, İngiltere ve Balkanlar başta olmak üzere 100'den fazla ülkeden satın alma heyetlerinin İzmir'e gelmesi bekleniyor.
8-10 Eylül tarihlerindeki fuar, İzmir'in Gaziemir ilçesindeki fuar alanında düzenlenecek. Organizasyon, Türkiye'nin güçlü üretim kapasitesini uluslararası alıcılarla doğrudan buluştururken Antalya ve Batı Akdeniz'deki üretici ve ihracatçılar açısından da mevcut pazarlardaki konumun güçlendirilmesi ve alternatif ihracat kanallarının geliştirilmesi için yeni temaslara sahne olacak.
