Konya'da bu yıl marul üretimindeki artış fiyatları düşürdü. Üreticiler, tarlada kilogram değil adet bazında 5-7 TL'ye kadar gerileyen satış fiyatlarının maliyetin altında kaldığını belirterek, ürünlerin tarlada kalmasından endişe ediyor.
Üretim arttı, fiyatlar geriledi
Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden Konya'nın Meram ilçesine bağlı Kaşınhanı Mahallesi'nde marul hasadı sürüyor. Bu sezon ekim alanlarının genişlemesiyle birlikte üretimde önemli artış yaşanırken, talebin aynı oranda yükselmemesi fiyatları aşağı çekti.
Üreticiler, artan arz nedeniyle ürünlerini satmakta zorlandıklarını ve birçok marulun tarlada kaldığını ifade ediyor.
Tarlada 5-7 TL, markette 50 TL'den başlıyor
Üreticilerin verdiği bilgilere göre marulun tarladaki satış fiyatı 5 ila 7 TL arasında değişiyor. Aynı ürün halde 10-25 TL arasında işlem görürken, market raflarında ise 50 TL'den başlayan fiyatlarla tüketiciye ulaşıyor.
Tarladan markete kadar oluşan fiyat farkı da dikkat çekiyor.
"Maliyet 8-10 lira, 5 liraya satıyoruz"
Yaklaşık 700 dekarlık alanda marul üretimi yapan Hikmet Aslan, bu yıl fiyatların üreticiyi memnun etmediğini söyledi.
Aslan, üretim maliyetlerinin iklim koşullarına göre değişmekle birlikte 8-10 TL seviyesinde olduğunu belirterek, ürünü zararına satmak zorunda kaldıklarını ifade etti.
"Marulu 5-7 liraya bile satmakta zorlanıyoruz. Maliyetimizin altında satış yapıyoruz. Böyle devam ederse gelecek yıl aynı ölçekte üretim yapmamız çok zor olur." diyen Aslan, piyasadaki dengesizliğin hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilediğini dile getirdi.
Marul üretimi yoğun emek istiyor
Marul yetiştiriciliğinin sürekli takip gerektirdiğini belirten Aslan, sulama, yabancı ot temizliği, bakım ve hasat süreçlerinin büyük ölçüde el emeğine dayandığını söyledi.
Üretimde en fazla işçi çalıştırılan ürünlerden birinin marul olduğunu vurgulayan Aslan, artan işçilik, sulama, fide, gübre ve ilaç maliyetlerinin toplam giderleri ciddi seviyelere çıkardığını ifade etti.
"Ekim fazla olunca piyasa kaldırmıyor"
Bölgede birçok üreticinin marul ekimine yönelmesiyle arzın yükseldiğini belirten Aslan, piyasanın bu kadar ürünü absorbe edemediğini söyledi.
Yaklaşık 700 dekarlık üretimin toplam maliyetinin 40 ila 50 milyon lirayı bulduğunu ifade eden üretici, mevcut fiyat seviyelerinin devam etmesi halinde gelecek sezon üretim planlarını yeniden gözden geçirmek zorunda kalabileceklerini dile getirdi.
