Uluslararası piyasalarda buğday fiyatları, Karadeniz'deki jeopolitik gerilim ve büyük üretici ülkelerdeki kuraklık nedeniyle iki yılın en yüksek seviyesine çıktı.
Chicago Emtia Borsası'nda buğdayın kile fiyatı 7,0850 dolara yükseldi. Genel tarım emtia fiyatları da Temmuz 2023'ten bu yana en yüksek düzeye ulaştı.
Fiyatları yükselten üç etken
Fiyat artışının başlıca nedenlerinden biri Karadeniz'deki gerilim oldu. Dünyanın en önemli tahıl ihracat bölgelerinden biri olan Karadeniz'de yaşanan gelişmeler, arz güvenliğine ilişkin endişeleri artırdı.
İkinci etken iklim koşulları oldu. Fransa'daki sıcak hava dalgasının yumuşak buğday verimini düşürebileceği, Avustralya'daki kuru hava koşullarının da hasat beklentilerini olumsuz etkilediği belirtiliyor.
Tarım endeksi 2023'ten beri en yüksek
On temel tarım ürününü izleyen Bloomberg Tarım Spot Endeksi, yedi haftalık kesintisiz yükselişin ardından Temmuz 2023'ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
Bu tablo, yalnızca buğdayı değil pirinç ve pamuk gibi diğer temel tarım ürünlerini de kapsayan geniş bir fiyat hareketine işaret ediyor.
Enerji ve gübre bağlantısı
Tarım emtia fiyatları, daha önce mayıs ayında da yükselmişti. O dönemde Hürmüz Boğazı üzerinden gübre ve yakıt tedarikindeki aksamalar, üretim maliyetlerine ilişkin endişeleri artırmıştı.
Gübre ve yakıt maliyetlerindeki değişim, tarımsal üretim giderlerini doğrudan etkileyerek ürün fiyatlarına yansıyabiliyor.
Tüketiciye olası etkisi
Buğday, ekmek ve un başta olmak üzere temel gıda ürünlerinin ana girdisi. Küresel buğday fiyatlarındaki yükseliş, gıda maliyetleri üzerinde baskı oluşturabiliyor.
Fiyatların seyri, önümüzdeki dönemde hava koşulları ve jeopolitik gelişmelere bağlı olarak değişebilir. Uzmanlar, tahıl piyasalarının arz kaynaklı risklere duyarlı olduğunu belirtiyor.
